Bunka

Bunka, chemické zloženie bunky

Objav bunky súvisí s objavom mikroskopu (Robert Hook – objavil bunku pri pozorovaní korku )

Bunková teória – vysvetľuje postavenie bunky v prírode, formulovali je nezávisle na sebe Schlaiden, Schwan a Purkyňe

Podľa bunkovej teórie:

·         Základom každého rastlinného alebo živočíšneho organizmu je bunka, ktorá je nositeľom všetkých životných funkcií

·         Každá bunka vzniká delením z už existujúcej materskej bunky

Chemické zloženie bunky

Bunky pozostáva z vody (60 -90%) z anorganických solí (3%) a organických látok (10-40%)

Tieto chemické látky majú stavebnú, metabolickú, zásobnú a substrátovú funkciu

VODA a anorganické látky

·         Vytvára univerzálne prostredie pre chemické reakcie

·         Je výborným polárnym rozpúšťadlom

·         Má vysokú tepelnú kapacitu

·         Anorganické soli sú zdrojom voľných iónov potrebných pre bunku

Organické látky

CUKRY-SACHARIDY (9%)

·         Plnia rôzne funkcie  zásobná (glykogén, škrob), stavebná (celulóza, chitín) zdroje energie (glukóza)

·         Podľa chemického zloženia ich delíme na monosacharidy (glukóza), disacharidy (sacharóza, laktóza) a polysacharidy (škrob, glykogén, chitín)

TUKY – LIPIDY (8%)

·         Zdroj energie, majú aj tepelnú a stavebnú funkciu

·         Nachádzajú sa aj v cytoplazme buniek

·         Zložene tuky: fosfolipidy – stavba membrán a podieľajú sa na príjme a výdaji látok  z bunky

·         Sú súčasťou vitamínov a hormónov

BIELKOVINY – PROTEÍNY (12%)

·         Sú makromolekulové zlúčeniny, ktorých základnou stavebnou jednotkou sú aminokyseliny

·         Podľa tvaru ich rozdeľujeme na vláknité (mechanická funkcia) a guľovité (metabolické procesy - enzýmy)

·         V bunke vykonávajú funkcie: stavebná (biomembrány, bunkové organely), metabolická (enzýmy), informačná (hormóny)

NUKLEOVE KYSELINY (3%)

·         Vznikajú spájaním menších molekúl – nukleotidov

·         Každý nukleotid sa skladá z dusíkatej bázy, päťuhlíkového cukru a kyseliny fosforečnej

·         Rozlišujeme DNA – dvojzávitnica, RNA – jedno vlákno

·         Zaznamenávajú genetické informácie a zabezpečujú prenos znakov a vlastností z rodičov na potomkov

·         Podľa informácie ktorú obsahujú sa tvoria bielkoviny

 PROKARYOTICKÁ BUNKA : niečo na stiahnutie: Prokaryotická bunka.doc (116,5 kB)

 EUKARYOTICKÁ BUNKA : niečo na stiahnutie : Eukaryotická bunka.doc (233 kB)